La culture des endives est à la portée de tout le monde. En début d'hiver, arrachez les plants de chicorée Witloof comprenant les racines et les feuilles à la fourche-bêche sans abîmer les racines. Les plants sont stockés quelques jours à l'abri. Cette phase permet aux réserves présentes dans [...] lire la suite

Le panais fait partie de ces légumes qui reviennent sur les bonnes tables et dans les potagers. Facile à cultiver et à conserver tout l'hiver, bon et nourrissant, voilà une racine séduisante !   Proche de la carotte dans l'aspect, la culture et le goût (avec une texture plus farineuse), le panais [...] lire la suite

Ces plantes ont en commun des saveurs fortes et variées qui apporteront des vitamines et du piquant à vos salades et surprendront les papilles de vos invités. Elles appartiennent cependant à plusieurs genres souvent bien différents. Le cresson alénois (Lepidium sativum) parfois appelé cressonnette, [...] lire la suite

En mai fais ce qu'il te plaît… Alors tous au potager ! Voici,   une liste des principaux légumes qui se sèment, se récoltent ou se repiquent en mai. Les différents mode de semis au potager.     •     Sous abri (terrine, bac, serre chaude ou mini-serre d'intérieur) : Pour les [...] lire la suite

Votre potager manque de place ? Adoptez sans tarder des techniques et des solutions qui vous permettront de jardiner dans un mouchoir de poche !   Cultiver en 3D… Pour utiliser au mieux l'espace, cultivez le plus possible à la verticale. Pois, haricots, concombre, cornichons ou courges "coureuses" [...] lire la suite

En avril ne te découvre pas d'un fil... Mais certaines plantes potagères elles, peuvent être découvertes. Voici donc, une liste des principaux légumes qui se sèment ou se récoltent en avril. Les différents mode de semis au potager. Sous abri (terrine, bac, serre chaude ou mini-serre d'intérieur) [...] lire la suite

Mars, le printemps arrive, il est temps de se remettre activement au potager. Voici donc, une liste des principaux légumes qui se sèment ou se récoltent en mars. Les différents mode de semis au potager. Sous abri (terrine, bac, serre chaude ou mini-serre d'intérieur) : Pour les semis délicats et [...] lire la suite

Au potager, alors que les premières pousses annoncent la fin de l'hiver, pensez à cultiver des légumes précoces. Vous aurez le plaisir de déguster avant tout le monde pois, carottes et légumes croquants et fondants. Les plusLa culture des légumes précoces présente de nombreux avantages. Contrairement [...] lire la suite

Février, le retour au potager va se faire doucement. Voici donc, une liste des principaux légumes qui se sèment ou se récoltent en février. Les différents mode de semis au potager. Sous abri (terrine, bac, serre chaude ou mini-serre d'intérieur) : Pour les semis délicats et précoces. Sous-chassis, [...] lire la suite

Chou fleur, chou rouge, chou de Bruxelles, chou frisé... Il y en a pour tous les goûts et pourtant il se fait bien rare dans nos assiettes. Les principaux types de choux comestibles et leur culture. Les choux à pomme lisse comme le chou cabus se plantent de février à août et se récoltent au printemps. [...] lire la suite