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Thursday 24 October 2019 Menu

Potager

Résultats 21 - 40 sur un total de 49 articles
  • En avril ne te découvre pas d'un fil... Mais certaines plantes potagères elles, peuvent être découvertes. Voici donc, une liste des principaux légumes qui se sèment ou se récoltent en avril. Les différents mode de semis au potager. Sous abri (terrine, bac, serre chaude ou mini-serre d'intérieur) : Pour les semis délicats et précoces. , Sous-chassis […]
  • Mars, le printemps arrive, il est temps de se remettre activement au potager. Voici donc, une liste des principaux légumes qui se sèment ou se récoltent en mars. Les différents mode de semis au potager. Sous abri (terrine, bac, serre chaude ou mini-serre d'intérieur) : Pour les semis délicats et précoces. , Sous-chassis (en tunnel ou serre froide) […]
  • Au potager, alors que les premières pousses annoncent la fin de l'hiver, pensez à cultiver des légumes précoces.   Vous aurez le plaisir de déguster avant tout le monde pois, carottes et légumes croquants et fondants. Les plusLa culture des légumes précoces présente de nombreux avantages. Contrairement à une idée reçue, elle est plus économe […]
  • Février, le retour au potager va se faire doucement. Voici donc, une liste des principaux légumes qui se sèment ou se récoltent en février. Les différents mode de semis au potager. Sous abri (terrine, bac, serre chaude ou mini-serre d'intérieur) : Pour les semis délicats et précoces. , Sous-chassis, (en tunnel ou serre froide) : Pour protéger […]
  • Chou fleur, chou rouge, chou de Bruxelles, chou frisé... Il y en a pour tous les goûts et pourtant il se fait bien rare dans nos assiettes. Les principaux types de choux comestibles et leur culture. Les choux à pomme lisse comme le chou cabus se plantent de février à août et se récoltent au printemps. , Les choux à pomme frisée comme le chou […]
  • Facile à cultiver, résistant au froid et délicieux au goût, le topinambour est un proche cousin du tournesol. Ses fleurs en soleil méritent de figurer dans tous les jardins de gourmets. CultureDe fin janvier à mai, plantez les tubercules en ligne à 60 cm de distance, en sol enrichi par un bon compost maison ou par de l'engrais organique. Quand […]
  • Légume santé par excellence, la culture du radis est facile et rapide. Il peut être semé pendant toute la belle saison et en fonction des régions jusqu'en début d'automne. Culture  facileLes radis aiment les sols légers et bien pourvus en humus. Au moment du semis apportez un amendement organique concentré bien décomposé. Griffez, semez, […]
  • Très appréciée dans les pays méditerranéens, notamment en Espagne et en Italie, la fève est un peu oubliée dans les potagers français. C'est pourtant un légume savoureux et facile à réussir. Légumineuse originaire du bassin méditerranéen, la fève était largement consommée en Europe avant l'arrivée de la pomme de terre et du haricot. […]
  • La saison des mûres sauvages s'annonce avec ses belles récoltes le long des haies, ses envies de confitures, de tartes, ses doigts et ses joues colorés. Depuis quelques années les pépiniéristes spécialistes des petits fruits proposent aussi plusieurs variétés productives et même sans épines. Plantation et cultureTout comme la ronce, la mûre […]
  • Impressionnante avec ses feuilles géantes et ses hautes tiges, la rhubarbe est facile à cultiver au potager. L'occasion de redécouvrir ses pétioles et de confectionner confitures, tartes, crumbles au goût acidulé. Grande herbe vivace originaire d'Asie, de la famille des polygonacées, la rhubarbe comestible (Rheum rhabarbarum et Rheum rhaponticum) […]
  • La carotte est un légume riche en carotène et vitamines, délicat au goût mais surtout délicat en culture. Pour réussir, le jardinier doit porter son attention sur trois points : le sol, les variétés et le suivi de la culture. La préparation du solLes plus belles récoltes se font en sol sableux et riche. Si le sol de votre potager est lourd […]
  • Les mini légumes ne sont pas forcément des plantes miniatures. Ce sont des légumes qui, par leur culture plus serrée et leur récolte plus précoce, conviennent très bien aux jardins potagers réduits ou sur votre balcon. Les avantages Ils seront très bien accueillis par les enfants, ayant la même taille que leurs jouets. Ils feront de très […]
  • Disponibles tout l'hiver, les endives méritent d'être redécouvertes par les jardiniers curieux et gourmets. Les endives ou chicons se cultivent en deux temps. La partie consommée blanche pousse à partir de racines de chicorées Witloof forcées au chaud et à l'obscurité. Au printemps, d'avril en juin, semez en ligne en pleine terre les graines […]
  • Sucrée et fondante, la betterave se cultive facilement au potager. Une racine à redécouvrir, en version rouge, blanche ou jaune, et à déguster cuite, crue ou en saumure. Une culture facile La betterave apprécie les sols frais, bien drainés et riches en humus. Semez-la en avril dans une terre ameublie et précédemment enrichie avec un compost […]
  • Vous envisagez la création d'un nouveau potager ? Choisissez avec soin l'emplacement. Quant à la forme, elle devra être simple et rationnelle avant tout. Les plus beaux potagers se nichent souvent dans de grands champs fertiles bordés par un ruisseau, le rêve ! Mais si vous souhaitez rapprocher vos récoltes de votre cuisine, bien d'autres possibilités […]
  • Préparez vos récoltes estivales en plantant dès novembre des framboisiers, cassissiers et groseilliers. La plantation Les framboisiers, cassissiers et groseilliers apprécient les terres fraîches et bien drainées, de préférence acides. Ceux à racines nues se plantent de novembre à mars, hors période de gel, à la mi-ombre ou au soleil, dans […]
  • Très originales par leur couleur, bonnes au goût et toujours dotées de mille vertus pour la santé : les pommes de terre violettes méritent de figurer dans votre potager et à vos menus. Voici comment les choisir et les cultiver. La Vitelotte Noire ou NégresseC'est une variété ancienne très prisée des collectionneurs. Sa peau et sa chair sont […]
  • Ne tardez pas trop à récolter vos légumes les plus fragiles. D'autres plus résistants, doivent être simplement protégés, explications… Les légumes racines : attention à l'humiditéLes carottes, panais et radis noirs peuvent passer l'hiver dehors. Ils se conserveront d'autant mieux que le sol est léger et bien drainé.   Recouvrez […]
  • L'automne est le meilleur moment pour reconstituer les réserves du sol en humus. Vos armes secrètes ? Des engrais verts ou des amendements, du compost et de la paille. Une fois les derniers légumes fragiles récoltés, commencez par effectuer une bonne séance de désherbage et de nettoyage. Les choux peuvent être paillés à la base et les poireaux […]
  • Connaissez-vous la culture en carrés ? Plus productive, plus originale et moins contraignante, cette technique a tout pour vous séduire.  Un potager en carrés est constitué à la base d'éléments de 1, 20 m sur 1, 20 m divisés en 16 carrés de 30 cm de côté. Selon la place dont vous disposez, vous pouvez cultiver un seul carré ou bien autant […]