vernalisation
Transformation physiologique, due au froid, de graines ou de plantes, conférant l'aptitude à fleurir

verticille
Ensemble de feuilles, de fleurs, de pièces florales partant toutes d'un même niveau de l'axe qui les porte.

vicariante
Se dit d'une espèce qui remplace une autre espèce dans un habitat semblable dans une région géographique voisine (vicariance géographique) ou dans un habitat différent du même territoire (vicariance écologique).

vivace
Plante qui perd ses tiges et ses feuilles en hiver, mais qui repousse au printemps suivant grâce à ses racines pérennes.