halophile
Se dit d'une plante adaptée aux milieux salés.

hampe florale
Tige de la plante portant les fleurs.

hasté
En forme de fer de hallebarde.

héliophile
Se dit d'une plante qui ne peut se développer complètement qu'en pleine lumière. Antonyme = Sciaphile

hémicryptophyte
Plante vivace dont les bourgeons de renouvellement sont situés au niveau du sol.
On distingue des hémicryptophytes :
- érigés
- cespiteux : formant une touffe compacte
- en rosette: feuilles réunies en cercle, au niveau du sol, à la base de la plante

herbacé
Plante frêle, non ligneuses.

hermaphrodite
Se dit d'un organisme possédant simultanément les gonades (organes reproducteurs) des deux sexes.

humifère
Riche en humus.

humus
Matière noirâtre résultant de la décomposition des matières organiques végétales et animales. Indispensable au bon équilibre de la terre, l'humus doit être apporté régulièrement car il se décompose. Un jardin régulièrement travaillé et enrichi avec de l'humus sera plus équlibré et plus facile à travailler.

hybride
Se dit d'une plante issue d'un croisement de deux espèces différentes ou de deux genres différents.

hydrochore
Plante dont la dissémination des semences est assurée par l'eau.

hydrogame
Plante dont la pollinisation est assurée par l'eau.

hygrophile
Se dit d'une espèce ayant besoin de fortes quantités d'eau tout au long de son développement.