géophyte
Plante dont les organes de développement sont situés dans le sol (bulbes, caïeux, tubercules, rhizomes) et capables d'affronter la mauvaise saison.

gibbosite
Protubérance analogue à une bosse.

glabre
Dépourvu de poils.

gonade
Glande sexuelle qui produit des gamètes et sécrète des hormones.

gonochorique
Désigne des individus ne possédant qu'un seul sexe.

gousse
Fruit à deux valves, garnies d'une rangée de graines, des plantes du groupe des légumineuses.

grappe
(en) Assemblage étagé et conique de fleurs, de fruits autour d'une tige commune.

gynodioïque
Se dit d'une espèce qui possède des pieds à fleurs femelles et des pieds à fleurs hermaphrodites.

gynomonoïque
Se dit d'une espèce qui porte sur le même pied des fleurs femelles et des fleurs hermaphrodites.

gynosteme
Colonne formée par la réunion des étamines et du pistil.