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mardi 19 janvier 2021 Menu
Affichage des résultats 1 à 5 sur 5
  1. #1
    Date d'inscription
    avril 2009
    Messages
    296

    Camembert rôti au miel

    Camembert rôti au miel
    Ingrédients
    Il vous faudra : un camembert AOC, du miel, du poivre et du thym
    Astuces
    Choisissez de préférence un camembert AOC au lait cru, moulé à la louche, qui développera davantage de saveurs, tout en respectant le terroir et l’histoire de notre belle région. Votre fromager saura vous en dégoter un pas trop fait pour cette recette.
    Côté miel, optez pour celui au sarrasin, qui a du caractère et de la force en bouche, et qui est produit chez nous ! Mais vous pouvez utiliser le miel que vous voulez, selon vos goûts. On en trouve différentes sortes dans les environs de Caen. Toutefois, si ce n’est pas à votre goût, vous pouvez utiliser du sirop d’érable.
    Enfin, le thym citron, lui aussi, se la joue chauvin, puis qu’il vient tout droit venu de la Manche. À défaut, vous pouvez le remplacer par du romarin.
    Préparation
    Préchauffez votre four à 180°. Sortez le camembert de sa boîte, enlevez le papier dans lequel il est emballé, remettez-le dans sa boîte, et quadrillez avec un couteau. Quelques branches de thym, et hop, emballez tout ça dans du papier alu, et direction le four pendant 15 minutes.
    Une fois cuit, on le déballe et on l’agrémente d’un tour de moulin à poivre. Badigeonnez de miel généreusement et ajoutez quelques feuilles de thym.
    C’est prêt, il n’y plus qu’à déguster chaud, avec du bon pain.

  2. #2
    Date d'inscription
    juin 2009
    Messages
    11 572

    Mmmm je viens quand pour le déguster ?
    un sourire ne côute rien et produit beaucoup,il enrichit ceux qui le reçoivent

  3. #3
    Date d'inscription
    juin 2012
    Messages
    3 923

    Que ça doit être bon,avec une bonne tranche de pain !
    https://www.tameteo.com/wimages/foto...0d87de5a97.png

    ASSOCIATION LEVRIERS GALGOS CENTRE .

  4. #4
    Date d'inscription
    juin 2009
    Messages
    11 572

    Oui mais un pain de campagne mmmm
    un sourire ne côute rien et produit beaucoup,il enrichit ceux qui le reçoivent

  5. #5
    Date d'inscription
    juin 2012
    Messages
    3 923

    Citation Envoyé par yola Voir le message
    Oui mais un pain de campagne mmmm
    c'est bien de celui là auquel je pensais !!!
    https://www.tameteo.com/wimages/foto...0d87de5a97.png

    ASSOCIATION LEVRIERS GALGOS CENTRE .

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