Inscrivez-vous gratuitement
pour recevoir les newsletters gratuites et profiter des
avantages des membres
Saturday 07 December 2019 Menu
Page 3 sur 5 PremièrePremière 12345 DernièreDernière
Affichage des résultats 21 à 30 sur 50
  1. #21
    Date d'inscription
    June 2008
    Localisation
    Île-de-France
    Messages
    9 330

    Je savais que ça vous plairait les copines !
    Aequam memento servare mentem. (Horace)
    ·o.

  2. #22
    Date d'inscription
    September 2009
    Localisation
    Rhône-Alpes
    Messages
    5 925

    au lait De coco ça doit être vraiment très sympa !! pouvons nous l'avoir , mot magique , s'il vous plait ?
    « Je n'aime pas le mot tolérance, mais je n'en trouve pas de meilleur »
    Gandhi

  3. #23
    Date d'inscription
    April 2008
    Localisation
    Haute-Savoie Rhône-Alpes
    Messages
    3 575

    Je reste très classique. Je ne mélange plus les fruits. (Mes tentatives n'ont pas remporté un franc succès!)
    Je fais des gelées de
    -framboises
    -mûres
    -cassis
    -groseilles
    -coings.
    En confiture:
    -mirabelle
    -quetsches.
    Les fraises sont mangées aussitôt récoltées. Ma production en est trop faible.
    Les cerises, idem! J'arrive quand même à en faire quelques bocaux au sirop... quand il y en a et, cette année, c'est râpé!
    "La terre n'est pas un don de nos parents. Ce sont nos enfants qui nous la prêtent"
    proverbe amérindien.

    Ce qui se conçoit bien s'énonce clairement
    Et les mots pour le dire arrivent aisément.
    Boileau.

    http://www.jardipedia.com/mon-jardin.php?u=885

  4. #24
    Date d'inscription
    August 2009
    Localisation
    Loire-Atlantique Pays-de-Loire
    Messages
    3 670

    Coucou les filles, avec les poires vous proposez quoi? La récolte va être super abondante cette année et je crois qu'on ne pourra pas tout manger et quelques unes risquent de se perdre. Les poires au sirop vous en avez déjà fait? Si oui quelqu'un peut-il me donner la recette? Ou d'autres idées seraient les bien venues.
    Le secret du bonheur et le comble de l'art, c'est de vivre comme tout le monde, en n'étant comme personne.
    [ Simone de Beauvoir ]
    Mémoires d'une jeune fille rangée

  5. #25
    Date d'inscription
    April 2008
    Localisation
    Haute-Savoie Rhône-Alpes
    Messages
    3 575

    "La terre n'est pas un don de nos parents. Ce sont nos enfants qui nous la prêtent"
    proverbe amérindien.

    Ce qui se conçoit bien s'énonce clairement
    Et les mots pour le dire arrivent aisément.
    Boileau.

    http://www.jardipedia.com/mon-jardin.php?u=885

  6. #26
    Date d'inscription
    June 2008
    Localisation
    Île-de-France
    Messages
    9 330

    Des poires au naturel, c'est bon aussi, des sorbets...je vais regarder dans mes livres.
    Aequam memento servare mentem. (Horace)
    ·o.

  7. #27
    Date d'inscription
    April 2008
    Localisation
    Haute-Savoie Rhône-Alpes
    Messages
    3 575

    Poires au sirop (conserve).

    Nombre: 3 Bocaux de 500g
    Temps de préparation : 15 min
    Temps de cuisson : 20 min
    Stérilisation : 15 min

    Ingrédients :
    1 kg de poires
    1 jus de citron
    250 g de sucre
    1/4 l d’eau
    1/4 de gousse de vanille

    Épluchez les poires, coupez-les en deux, ôtez les cœurs et les pépins. Mettez les fruits au fur et à mesure de l’épluchage dans un récipient non métallique ; arrosez-les de jus de citron pour leur éviter de noircir.
    Plongez les fruits 30 secondes dans de l’eau bouillante. Égouttez-les immédiatement.
    Préparez le sirop en faisant chauffer jusqu’à ébullition l’eau contenant le sucre et la vanille.
    Remplissez les bocaux de fruits aux deux tiers de leur hauteur. Arrosez avec le sirop bouillant. Fermez hermétiquement.
    Mettez les bocaux dans le panier de l’autocuiseur. Remplissez d’eau jusqu’au niveau des fruits. Couvrez, mettez sur le feu, comptez 15 minutes à partir de la mise en pression. Ouvrez l’autocuiseur et laissez les bocaux refroidir dans le bain.
    "La terre n'est pas un don de nos parents. Ce sont nos enfants qui nous la prêtent"
    proverbe amérindien.

    Ce qui se conçoit bien s'énonce clairement
    Et les mots pour le dire arrivent aisément.
    Boileau.

    http://www.jardipedia.com/mon-jardin.php?u=885

  8. #28
    Date d'inscription
    June 2008
    Localisation
    Île-de-France
    Messages
    9 330

    Beh voilà J'ai pas encore regardé pour ma part, Mirabelle est trop rapide pour moi.
    Aequam memento servare mentem. (Horace)
    ·o.

  9. #29
    Date d'inscription
    September 2009
    Localisation
    Rhône-Alpes
    Messages
    5 925

    en début de semaine chez "je positive " , j'ai trouvé des petits pots pour les confitures par paquets de 8 ! parfait pour la contenance car comme ça aucune confiture ne traîne et c'est trop mimi
    « Je n'aime pas le mot tolérance, mais je n'en trouve pas de meilleur »
    Gandhi

  10. #30
    Date d'inscription
    September 2009
    Localisation
    Rhône-Alpes
    Messages
    5 925

    Citation Envoyé par Sand2Bx Voir le message
    Confitures d'abricots-passion-vanille

    700g net d’abricots coupés en dés
    550g de chair de fruits de la passion net
    400g de sucre
    1 jus de citron
    1,5 g d’agar agar

    Oeuvrer comme dans la précédente recette.
    dis moi ma Sand , tu as essayé avec agar agar ? On m'en avait déjà parler mais je ne savais pas quelle consistance ça donnait (en fait j'avais peur de l'aspect peut-être trop gélifié , est-ce le cas ?)
    en tout cas merci pour tes bonnes recettes , je sais quelles sont surement très bonnes
    « Je n'aime pas le mot tolérance, mais je n'en trouve pas de meilleur »
    Gandhi

Page 3 sur 5 PremièrePremière 12345 DernièreDernière

Règles de messages

  • Vous ne pouvez pas créer de nouvelles discussions
  • Vous ne pouvez pas envoyer des réponses
  • Vous ne pouvez pas envoyer des pièces jointes
  • Vous ne pouvez pas modifier vos messages
  •