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Discussion: Repas de Pâques

  1. #11
    Date d'inscription
    novembre 2008
    Localisation
    Rhône Rhône-Alpes
    Messages
    2 913

    [QUOTE=Jojoestdanslejardin;24892]Du camenbert... ...........................

    De la glace à la vanille et raisins de corynthe, c'est mieux et plus approprié pour ce jour, Liane. Restons épicuriens jusqu'au bout : sachons apprécier les mets délicats... :

    Le camenbert c'est pas un dessert
    Pour moi :
    Feuilleté d'escargots
    Gâteau de foie de volaille avec son riz Basmati
    Fromage au choix dont camembert
    Liégeois au chocolat
    café
    Poire Williams hic......
    J'ai bien mangé, j'ai bien bu, j'ai la peau du ventre bien tendue, merci petit ......
    « Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui n’est pas de produire et de consommer jusqu’à la fin de nos vies, mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes. » Pierre Rabhi

    http://blogs.jardiner-malin.fr/space/o-jardin-de-liane

  2. #12
    Date d'inscription
    juin 2008
    Localisation
    Île-de-France
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    9 330

    Je vais devoir encore une fois squatter l'ordi de quelqu'un pour envoyer mes photos du repas de Pâques, c'est d'un pratique !

    Apéritif : sangria à ma façon aux fraises et divers accompagnements : cuillères figues en compotée, magret fumé et fromage de brebis, cuillères caviar d'aubergine et demi oeuf de caille mollet, bouchée de celeri rapé au haddock, bouchée composée de polarbröd découpé en forme de poisson, gravad lax et concombre, brochette avec un oeuf de caille, une mini-tomate et du saumon mariné aux 5 baies.

    Entrée : crumble de tomates et son jus d'aromatiques.

    Plat principal : saltimboccas aux parpadelles

    Fromages

    Dessert : nougat glacé et coulis fraises ou framboises.
    Aequam memento servare mentem. (Horace)
    ·o.

  3. #13
    Date d'inscription
    avril 2008
    Localisation
    Haute-Savoie Rhône-Alpes
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    3 575

    Sand, je te décerne 5
    Dernière modification par Mirabelle ; 16/08/2010 à 19h42.
    "La terre n'est pas un don de nos parents. Ce sont nos enfants qui nous la prêtent"
    proverbe amérindien.

    Ce qui se conçoit bien s'énonce clairement
    Et les mots pour le dire arrivent aisément.
    Boileau.

    http://www.jardipedia.com/mon-jardin.php?u=885

  4. #14
    Date d'inscription
    juin 2008
    Localisation
    Île-de-France
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    9 330

    T'as pas goûté, c'était peut-être immangeable ?
    Aequam memento servare mentem. (Horace)
    ·o.

  5. #15
    Date d'inscription
    novembre 2008
    Localisation
    Rhône Rhône-Alpes
    Messages
    2 913

    J'attends les photos pour saliver même si j'ai commencé (je voudrais un smiley qui bave svp)
    et après je note : la déco, la présentation des plats
    mais malheureusement je ne pourrai pas noter le goût
    Par contre je voudrais bien des précisions sur les plats dont les noms sont à couchés dehors avec un billet de logement ( (gastronomie locale ?)
    Bravo, je te décerne 3 étoiles au guide Liane.
    « Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui n’est pas de produire et de consommer jusqu’à la fin de nos vies, mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes. » Pierre Rabhi

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  6. #16
    Date d'inscription
    juin 2008
    Localisation
    Île-de-France
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    9 330

    Polarbröd et gravad lax ? C'est suèdois, pain polaire et saumon mariné à l'aneth.
    Saltimboccas, c'est italien et ce sont de fines escalopes de veau garnies de jambon cru et de sauge. sucs déglacés au marsala ou vin blanc, sauf que je ne les fais pas du tout comme ça !
    C'est comme la paëlla, chaque famille a sa propre recette.
    Aequam memento servare mentem. (Horace)
    ·o.

  7. #17
    Date d'inscription
    mars 2009
    Localisation
    Grand Est
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    6 053

    Citation Envoyé par lefilament Voir le message
    je voudrais un smiley qui bave svp

    et voilà...

  8. #18
    Date d'inscription
    novembre 2008
    Localisation
    Rhône Rhône-Alpes
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    2 913

    @ merci mag pour le baveux
    @ Sand, Miam slurp
    « Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui n’est pas de produire et de consommer jusqu’à la fin de nos vies, mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes. » Pierre Rabhi

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  9. #19
    Date d'inscription
    août 2009
    Localisation
    Meurthe-et-Moselle Lorraine
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    3 003

    Et un autre...

    Le beau guérit les blessures de l'âme...

  10. #20
    Date d'inscription
    novembre 2008
    Localisation
    Rhône Rhône-Alpes
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    2 913

    Citation Envoyé par Jojoestdanslejardin Voir le message
    Et un autre...

    Le tien il a la rage dommage trop petit
    Mince, je commence à décartonner
    « Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui n’est pas de produire et de consommer jusqu’à la fin de nos vies, mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes. » Pierre Rabhi

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