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Voir la version complète : Infusions, décoctions contre état grippal, rhume, maux de gorge



lefilament
28/01/2013, 10h15
Préparation des infusions

Respectez la règle générale de 30g d'ingrédients sec pour 60cl d'eau.
Vous pouvez réchauffer les infusions avant de les boire et les sucrer avec du miel.


Infusion d'écorce d'arbre à suif et de gingembre : grippe

Pesez 15g d'écorce d'arbre à suif (Myrica cerifera)
Pelez et émincez le gingembre frais (15g)
Mettez l'écorce d'arbre à suif et le gingembre dans un pot ou thière
Versez 60cl d'eau bouillante
Laissez infuser jusqu'à ce que ce soit froid
Filtrez l'infusion
réchauffez-là avant de la boire et ajouter un peu de miel pour la rendre plus agréable au goût.
Buvez 2 tasses par jour


Infusion sureau noir et lime : rhume et toux

Faites infuser 15g de fleurs de sureau noires séchées et 15g de fleurs de lime dans 60cl d'eau bouillante
Quand l'infusion est froide, filtrez-là
Buvez 3 tasses par jour


Infusion Millefeuille, sureau noir et menthe poivrée : états fébriles

Mélangez 10g de fleurs de millefeuille séchées + 10g de fleurs de sureau noir séchées + 10g de feuilles de menthe poivrées séchées
Versez 60cl d'eau bouillante
Laissez infuser jusqu'à ce que soit froid et filtrez
Buvez 3 ou 4 tasses par jour.

DECOCTION de mauve et de cynorrhodons

Versez 25cl d'eau dans une casserole et jetez-y 6 cynorrhodons séchés et mettez sur le feu
Portez à ébullition et laissez frémir pendant 10mn
Ajoutez 1/2 cuillère à café de mauve séchées et continuez à laisser frémir pendant 5mn
Ensuite retirez du feu et laissez la décoction reposer 5mn
transvasez la décoction dans un pot en la filtrant (filtre à café)
Coupez le citron en deux et préssez l'une des moitiés dans la décoction
Au moment de boire cette décoction, ajoutez 1c à café de miel ( de préférence lavande ou sapin)
Boire un demi verre à jeun, une fois par jour, pendant 1 semaine.
Boire chaud mais non brûlante

A suivre ...............