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Voir la version complète : sirop de cassis de Mirabelle



verodu73
15/05/2011, 14h59
SIROP DE CASSIS

Mélanger et dissoudre 2 kg de sucre dans 1 L d'eau et faire bouillir pendant 10 min..
Ajouter 1,5 kg de cassis égrenés.
Laisser bouillir 10 min.
Passer dans un linge pour exprimer tout le jus.
Laisser refroidir.
Mettre en bouteilles.