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Voir la version complète : Soupe au poulet ou Chinoise



juju8113
24/10/2010, 09h19
Recette pour 2 personnes
1 heure de preparation
15 minutes de cuisson

[B]Les ingredients:
200 gr de blanc de poulet;
1 cuillière à soupe d'huile d'arachide;
1 carotte coupée en batonnets fin;
50 gr de pousse de bambou;
60 gr de germes de soja;1 gousse d'ail;
1 petit oignon;
1/2 litre de bouillon de poulet;
1 à2 cuillères ç soupe de maizena;
1/4 de cuillère à café de gingembre râpé;
1 à 2 cuillères à soupe de sauce de soja;
1 à2 cuillères à soupe de vinaigre;
125 gr de nouilles chinoises;
3 champignons chinois réhydratés;sel ,poivre et cayenne.

La preparation:

1 Coupez les blancs de poulet en fines lamelles et faite les saisir dans l'huile d'arachide.
2- Ajoutez les bâtonnets de carotte, le bambou,le soja.
hachez la gousse d'ail et coupez l'oignon en rondells. ajoutez les au melange et faites revenir le tout
3- Versez le bouillon de poulet et laissez cuire une douzaine de minutes.
4- incorporezla maizena pour epaissir le bouillon.
5- ajoutez le piment,le gingembre,la sauce soja, le vinaigre,les nouille chinoise,les champignons,le sel et le poivre.
bien remuez le tout.
6- Chauffez a votr convenance et servez.:p

Jojoestdanslejardin
24/10/2010, 10h34
Mmmmmhhh ! :) http://www.imagerun.info/img036/35f3n7nqoh8u7rn3.gif (http://www.imagerun.info)

Voila que j'en ai envie ! :D Merci pour la recette, Juju.

verodu73
24/10/2010, 13h52
c'est une très bonne recette facile à réaliser , merci Juju !:)

Sand2Bx
25/10/2010, 11h35
J'aime ces chinoiseries, c'est un régal, merci Juju. :)

MonJardin
25/10/2010, 18h04
Plus longue à préparer, mais je n'en doute pas, bien meilleure que les soupes chinoises déshydratées !

zebulon
26/10/2010, 23h50
voilà qui va nous rechauffer ! j'ai justement du blanc de poulet ! merci JUJU

Bomberman
04/11/2010, 13h12
heu...
ça n'a de chinois que le nom ta soupe...:mdr:

yola
04/11/2010, 14h05
J'aime ces chinoiseries, c'est un régal, merci Juju. :)

moi j'adore les chinoiseries :mdr: !tout comme sand :D ,merci juju