L'Aponogeton est une vivace largement submergée, moyennement rustique. Les feuilles caduques, oblongues, de vert moyen à sombre sont parfois tachées de pourpre. Des hampes de fleurs blanches, faisant penser à des orchidées, très parfumées, se renouvellent tout l'été. Cette plante fleurit mieux dans une ombre légère.