L'aneth est une plante annuelle dont la saveur est entre le fenouil et la menthe. Elle s'utilise fraîche pour agrémenter les salades, les poissons ou en graines comme aromates pour les conserves.Culture Semis : Direct d'avril à fin juin Conseil : Espacement de 30 cm entre les plants Récolte : Des feuilles fraîches au fur et à mesure des besoins à partir de juin, et des graines matures à partir de septembre Conditionnement : Sachet de 2 g Délai éventuel de préparation : 10 joursConservation des graines d'anethLes graines d'aneth sont des produits vivants, évitez de les stocker dans un endroit humide ou ayant de forts écarts de température, de même sur des matériaux en aggloméré ou en contreplaqué, ces derniers contiennent des colles chimiques ayant un pouvoir germicide.
Une fleur utile pour attirer les papillons Voici une graine pour attirer les papillons dans son jardin : vous profiterez du spectacle coloré qu'offrent les papillons et participerez à la préservation indispensables d'espèces... - Frais de port gratuit à partir de 150 euros, en Fr métropolitaine
Graines d'Aneth officinal en sachet 5 g Vilmorin à faire pousser... Pour les graines, coupez les fleurs en Août (juste avant maturité complète) et faites-les sécher sur une feuille de papier ou de tissu. Pour une bone conservation, séchez ou congelez les feuilles. On peut aussi faire du vinaigre d'aneth avec les graines et les fleurs. Zoom semence anteh officinal Vilmorin Les feuilles de l'aneth avec leur goût frais et épicé rappelant à la fois le fenouil et la menthe sont utilisées en assaisonnement des salades et des poissons. Ses graines, proche du cumin, servent d'aromate pour les cornichons, le vinaigre et les conserves. Aromatique Vilmorin en sachet de graines 5 g Levée en 10 jours sous une température mini au sol de 15°C Semis d'Avril à Mai et récolte de Juin à Août
Ne pas faire cuire. Utiliser finement broyée dans les sauces froides. Accompagne très bien les poissons. Ses graines aromatisent liqueurs et confitures. Plante aromatique très répandue au goût anisé - Tiges élancées sur lesquelles se groupent les fleurs dont l'odeur éloigne les limaces.Comment choisir ses aromatiques Comment entretenir ses aromatiques