Anacardier, cashew
Anacardiaceae
Arbre, Fruitier
à port arborescent, arbustif, d'une hauteur maximum de 12m et de 15m d'envergure
Feuilles persistantes de forme obovale, vertes
Fruits jaunes, rouges, comestibles, graines comestibles
Ecorce grise
La noix ne doit être en aucun cas consommée crue car elle est très caustique pour les muqueuses et la peau, son enveloppe a les mêmes propriétés. Elle est consommé grillé, appelé noix de cajou.
Aime le soleil
Non rustique, résiste à la sècheresse
Culinaire
| Problème | Cause | Solution |
|---|---|---|
| Aucun problème connu | ||