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Cardamine pratensis

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Fleurs de Cardamine pratensis, Pays-Bas par Svdmolen - ajoutée par Sayuri

fiche modifiée
dernièrement par
Sayuri

2 variétés de la
même espèce.

Nom commun et synonymes

Cardamine des prés, Cressonnette

Famille

Brassicaceae

Catégorie

Potager, Herbacée, Vivace, Aromatique, Médicinale

Silhouette

à port herbacé, buissonnant, d'une hauteur maximum de 30cm

Feuillage

Feuilles caduques de forme pennatifide, vertes comestibles

Floraison

Fleurs en étoile en grappe multicolore mauve, blanches
Saison de floraison: printemps

Période de floraison

Fructification

Fruits comestibles

Période de récolte

Croissance

Croissance assez rapide

Observations

Les feuilles sont utilisées en salade.
Elle a des propriétés anti-scorbutique et était utilisée autrefois dans les affections nerveuses.
Elle est riche en huiles essentielles et en vitamine C.

Sol

Préfère un sol humide, pH acide à neutre et ne supporte pas l'humidité stagnante

Aime un sol: frais, humifère, indifférent, inondable, inondé

Climat

Préfère l'ombre, aime un climat humide, très rustique, température minimum: -35°C

Intérêts

Aromatique, culinaire, floraison décorative, fruits décoratifs

Utilisations

Forêt, marécage, plate bande

Multiplication

Reproduction hermaphrodite

Période de multiplication par semis

Par division

Cardamine pratensis - ajoutée par Sayuri

Cardamine pratensis, Aude, France - ajoutée par Sayuri

Problème	Cause	Solution
Aucun problème connu

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