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Anacardium occidentale

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Anacardium occidentale, Pomme de cajou par Eric Gaba - ajoutée par Umenoki

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Umenoki

Nom commun et synonymes

Anacardier, cashew

Famille

Catégorie

Arbre, Fruitier

Silhouette

à port arborescent, arbustif, d'une hauteur maximum de 12m et de 15m d'envergure

Feuillage

Feuilles persistantes de forme obovale, vertes

Floraison

Fleurs multicolore rouges, roses

Fructification

Fruits jaunes, rouges, comestibles, graines comestibles

Ecorce

Ecorce grise

Observations

La noix ne doit être en aucun cas consommée crue car elle est très caustique pour les muqueuses et la peau, son enveloppe a les mêmes propriétés. Elle est consommé grillé, appelé noix de cajou.

Climat

Aime le soleil, non rustique, résiste à la sècheresse

Intérêts

Culinaire

Multiplication

Par semis

Par marcottage

Par greffage

Anacardium occidentale à Prainha, près de Fortaleza, Ceará, Brésil par Eric Gaba - ajoutée par Umenoki

Anacardium occidentale, détail de fleurs d'anacardier et d'une pomme de cajou en développement par Eric Gaba - ajoutée par Umenoki

Anacardium occidentale, tronc par Eric Gaba - ajoutée par Umenoki

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